Come fare i wonton di pesce
Negli ultimi 10 giorni, tra gli argomenti popolari sul cibo su Internet, il metodo per rendere fatti a mano Wonton ha attirato molta attenzione, in particolare quelli creativi.Pesce wonton. Questo articolo combinerà gli attuali argomenti caldi per farti conoscere in dettaglio il metodo per creare Wonton di pesce e collegare i dati strutturati per facilitare la presa rapidamente dei punti chiave.
1. Preparazione degli ingredienti del pesce wonton
La chiave di Fish Wontons è la produzione di ripieno di pesci e l'abbinamento di pelli di wonton. Ecco un elenco di ingredienti necessari per rendere i pesci wonton:
Categoria ingredienti | Ingredienti specifici | Dosaggio |
---|---|---|
Materiale principale | Pesce fresco (come il branzino, merluzzo) | 300 g |
Materiali ausiliari | Gamberetto | 100 g |
Condimento | Zenzero, cipolla verde, sale, pepe bianco | Importo appropriato |
altro | Pelle di wonton, albume | Importo appropriato |
2. Passi per preparare i wonton di pesce
1.Preparare il ripieno di pesce: Tritare il pesce e i gamberi in una pasta, aggiungere lo zenzero macinato, la cipolla verde tritata, il sale e il pepe bianco a piacere, mescolare uniformemente un bianco per rendere il ripieno più tenero.
2.Wontons: Prendi un involucro di wonton, inserisci una quantità adeguata di ripieno di pesce, piegalo in un triangolo e quindi pizzica i due angoli. Può anche essere confezionato in altre forme in base alle preferenze personali.
3.Cook wontons: Aggiungi acqua alla pentola e porta a ebollizione, aggiungi i vincoli e spingi delicatamente con un cucchiaio per evitare di attaccarsi alla pentola. Dopo il galleggiante dei Wonton, cuocere per altri 1-2 minuti e poi rimuovili.
4.Fare la base di zuppa: Puoi usare zuppa di zuppa o pesce come la base, aggiungere un po 'di alghe, pelle di gamberi e olio di sesamo per migliorare il sapore di umami.
3. Domande frequenti sul pesce wonton
domanda | risposta |
---|---|
Come scegliere il pesce? | Si consiglia di scegliere pesce con poche spine e carne delicata, come bassi marini, merluzzo o pidocchi di draghi. |
Puoi fare da solo Wonton Wrapper? | Sì, ma per risparmiare tempo, si consiglia di acquistare involucri wonton pronti. |
Come salvare i wonton di pesce? | I Wonton avvolti possono essere congelati e conservati e si consiglia di consumare entro 1 mese. |
4. Modo creativo di mangiare pesci wonton
Oltre alla cottura tradizionale Wantons, puoi anche provare i seguenti modi creativi per mangiare pesce wonton:
1.Wonton fritti: Metti gli abbonamenti avvolti in una padella e friggi fino a quando il fondo è dorato, quindi aggiungi una piccola quantità di acqua e sobbollire, rendendo il gusto croccante.
2.Wonton fritti: Metti i Wonton in una padella e friggi fino a doratura, croccante all'esterno e tenero all'interno, ed è più delizioso con salsa dolce e piccante.
3.Wanton a freddo: Dopo che i Wonton cotti sono acqua fredda, aggiungi olio di pasta di sesamo, aceto e peperoncino e mescola bene, che è adatto al consumo estivo.
V. Conclusione
Fish Wonton è un piatto delizioso che combina nutrizione e creatività. È semplice da realizzare e adatto alla cucina casalinga. Che si tratti di colazione, pranzo o cena, può aggiungere un sapore delizioso al tavolo da pranzo. Spero che attraverso l'introduzione di questo articolo possa facilmente padroneggiare il metodo per preparare i pescatori e goderti la cucina!
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